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Orto
Per un balcone tutto aromatico
Prezzemolo, maggiorana, rosmarino, salvia, timo: un mini orto aromatico può nascere direttamente sul davanzale, pronto a profumare l'aria e a portata di…pietanze.
© Sxc
Sanihelp.it - Esaltano il sapore dei cibi, riducono l’apporto di sale e sono un toccasana per la salute. Le erbe aromatiche, sono, infatti, degli ottimi antiossidanti: salvia, origano e rosmarino, per esempio, sono ricchi di fitosteroli, sostanze che rallentano l’invecchiamento cellulare e aiutano a conservare un aspetto tonico e giovane.Basta un davanzale soleggiato e anche in città è possibile coltivare un piccolo orto aromatico, scegliendo le erbe che più si preferiscono e si apprezzano in cucina. Il momento ideale per la semina è proprio questo, a inizio primavera, come suggerisce Sheherazade Goldsmith, nel suo Vivere secondo natura (edizioni Tecniche Nuove).
Il primo passo è la creazione di un semenzaio, dove interrare i semi prescelti: sulla confezione è solitamente indicata la profondità ideale. Ad ogni modo i semi più piccoli vanno seminati in superficie. Il terriccio va mantenuto umido ma non bagnato e va esposto in un luogo caldo e luminoso.
Suggerimenti dalla rete:
di Valeria Ghitti Fonte: Vivere secondo natura (edizioni Tecniche Nuove) Tags: erbe aromatiche coltivazione davanzale Revisione: 16-03-2010 |
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