Diventa fan su facebook | Fai Sanihelp.it la pagina iniziale | Aggiungi ai preferiti | Youtube | Mobile
 Ricerca diete, news, enciclopedia, malattie, prodotti | |
Home > News e Articoli > News
Dall'America all'Italia, mercati agricoli battono fast food
Una tendenza sostenuta dalla stessa amministrazione Obama che ha avviato numerose iniziative contro il cibo spazzatura, che vanno dall’obbligo a indicare il conto delle calorie nei menù offerti da oltre 200mila catene di fast food, ristoranti e take away previsto dalla riforma sanitaria alla coltivazione di un orto alla Casa Bianca, nelle cui prossimità è stato aperto anche un farmers market con cibi provenienti dalla campagna.
Anche in Italia si registra un fenomeno analogo, con il 54% degli italiani che preferisce acquistare cibi locali e artigianali, che battono nettamente le grandi marche, le quali si fermano al 12%, secondo un'indagine Coldiretti/Swg. Per il 29% degli italiani la scelta tra le due tipologie di prodotto dipende dalla qualità, mentre per il 5% dal prezzo. Si tratta di una opinione confermata dal boom degli acquisti diretti dai produttori, dove compra regolarmente l'11% degli italiani.
Si tratta di un fenomeno in controtendenza rispetto alla crisi perché concilia la necessità di risparmiare con quella di garantirsi la sicurezza del cibo. Tra le motivazioni di acquisto dell'indagine spicca infatti la genuinità (71%), seguita dal risparmio (40%) e dal gusto (26%).
Vota:
| Voto medio: 2.5 stelle |
Suggerimenti dalla rete:
di Roberta Camisasca Fonte: Coldiretti Tags: fast food mercati agricoli frutta verdura Revisione: 06-09-2010 |
- Il testosterone rende le donne più egoiste
- La lebbra c'è ancora e si combatte con tre farmaci
- Bimbi più sani se mamma ha preso gli omega-3
- Il senso dell'umorismo si sviluppa ben presto nei bambini
- L'artrite reumatoide rovina la vita di nove malati su 10
- L'amore di una mamma e lo sviluppo cerebrale del bambino
- La lebbra c'è ancora e si combatte con tre farmaci
- Bimbi più sani se mamma ha preso gli omega-3
- Il senso dell'umorismo si sviluppa ben presto nei bambini
- L'artrite reumatoide rovina la vita di nove malati su 10
- L'amore di una mamma e lo sviluppo cerebrale del bambino
LO SAPEVATE CHE
- I tre gruppi di grassi
Quasi tutti i grassi (lipidi) contenuti nel cibo sono acidi grassi... continua
- I nitrati
L'80% dei nitrati che ingeriamo deriva dalle verdure, che li... continua
- I tre gruppi di grassi
Quasi tutti i grassi (lipidi) contenuti nel cibo sono acidi grassi... continua
- I nitrati
L'80% dei nitrati che ingeriamo deriva dalle verdure, che li... continua
TEST E PSICHE
| Scopri il comico che c'è in te | Vedi tutti i test |