La tecnica della desensibilizzazione orale
Bimbi allergici ai cibi: la cura c'è
I pediatri fanno il punto su una tecnica molto efficace nel ridurre le allergie alimentari nei bambini, la desensibilizzazione orale, che però non sempre si può applicare. Conosciamola nel dettaglio.
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Sanihelp.it - Nei Paesi industrializzati,
il 6-8% dei bambini soffre di allergia alimentare nei primi tre anni di vita. La prevalenza di tale disordine tende a decrescere con l’età, e in particolare l’80% dei bambini allergici al latte vaccino, una delle più comuni allergie alimentari, tollerano tale alimento entro il quinto anno di vita. Su questo tema faranno il punto gli esperti della Società Italiana di Pediatria – SIP riuniti al prossimo 66° Congresso Nazionale del 20-23 ottobre a Roma.
«Con il termine
allergia alimentare si intende una risposta immunologica aberrante verso alcune proteine contenute negli alimenti, con conseguente insorgenza di sintomi quali
anafilassi, orticaria/angioedema, dermatite atopica, rinocongiuntivite, asma, sindrome orale-allergica e sintomi gastrointestinali (vomito, diarrea, gastroenterite allergica eosinofila e reflusso gastroesofageo)», spiega il professor Alberto Ugazio, Presidente SIP.
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di Roberta Camisasca
Fonte: SIP
Tags: allergie alimentari, desensibilizzazione orale, dieta d'esclusione
Revisione: 12-10-2010
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