Un'abbondante colazione non stoppa la fame negli altri pasti
Sanihelp.it - Fare un’abbondante
colazione non aiuta a mangiare meno negli altri pasti: è quanto sostiene uno studio condotto presso
l’Else-Kröner-
Fresenius Center of Nutritional Medicine di Monaco e pubblicato sulla rivista
Nutrition Journal.
Gli autori di questo studio hanno seguito 380 volontari, 280 obesi e 100 normopeso che si sono impegnati a tenere un diario alimentare per 10-14 giorni, con un’annotazione puntuale di tutto quanto ingerito nelle 24 ore.
Dall’analisi statistica dei dati così raccolti è emerso che tutti i soggetti sia che facessero una colazione abbondante come quella tipica dell’Europa continentale sia quelli abituati ad una colazione tipica dell’area mediterranea o anche chi, per abitudine, non fa assolutamente colazione, assume negli altri pasti lo stesso numero di
calorie indipendentemente dalle calorie assunte nella colazione.
Chi però mangia di più a colazione di solito non sente il bisogno di mangiare uno snack a metà mattina, ma anche in questo modo il computo delle calorie a fine giornata è maggiore rispetto a chi a colazione mangia meno: a fine giornata, chi mangia di più a colazione si porta un
surplus calorico, perché l’
appetito durante gli altri pasti resta sostanzialmente lo stesso.
di Angela Nanni
Fonte: HealthDay News
Tags: Colazione, Calorie, Appetito
Revisione: 19-01-2011
