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Sicurezza alimentare: attenzione agli energy drinks

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Pubblicato il: 12-07-2012
Sicurezza alimentare: attenzione agli energy drinks © Photos.com Sanihelp.it - Il richiamo arriva dal Comitato per la sicurezza alimentare: occorre prestare molta attenzione al consumo degli energy drinks, bevande analcoliche che contengono sostanze stimolanti. Un consumo eccessivo non è «scevro da rischi per la salute umana».

Il Comitato nazionale sottolinea che i principali consumatori di energy drinks sono giovani dai 18 ai 35 anni di età, ma «non va trascurata la presenza di consumatori adolescenti». Diversi studi in Europa e negli Usa hanno evidenziato una prevalenza di consumatori tra gli studenti. In Italia uno studio effettuato dalla Facoltà di Medicina e chirurgia dell’Università di Messina ha rilevato un consumo di energy drinks da parte del 57% degli studenti.

I rischi derivano dall’elevata concentrazione di caffeina, che può arrivare fino al 300% in più rispetto ad altre bevande. Il consumo associato con alcol poi rappresenta un «rilevante problema di salute pubblica». Tra i potenziali rischi: mascheramento dell’effetto depressivo dell’alcol, che porta il consumatore a sottovalutare il proprio stato di ebbrezza alcolica; disidratazione; alterazioni del ritmo cardiaco e della funzionalità renale.

Il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare invita infine ad «attrezzarsi per contrastare l’eventuale diffusione anche in Italia di energy drinks alcolici, acquistabili anche on line, in particolare nelle fasce di popolazione più deboli, come gli adolescenti».


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Comitato per la sicurezza alimentare

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