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Dieta mediterranea, amica del cuore

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Pubblicato il: 26-02-2013
Sanihelp.it - Seguire l'alimentazione promossa dalla dieta mediterranea comporta un rischio inferiore del 30% di incorrere in patologie cardiovascolari, in particolare ictus.

A sostenerlo una ricerca dell'Hospital Clinic di Barcellona su 7.500 individui, pubblicata sul New England Journal of Medicine. Lo studio non è una sostanziale novità e conferma quanto già affermato da ricerche precedenti; c’è però un’importante differenza da sottolineare, come precisa Remon Estruch che ha diretto il lavoro: «Si tratta della ricerca più estesa, chiara ed evidente per indagare il tipo di protezione sull'apparato cardiocircolatorio svolta dai cibi tipici della dieta mediterranea. Abbiamo analizzato gli effetti su un campione esteso e variegato, che includeva anziani, anche in terapia per il controllo del colesterolo e per l'ipertensione, quindi ad alto rischio di incorrere in malattie cardiovascolari, soprattutto ictus».

I partecipanti hanno seguito delle indicazioni diverse su quali cibi assumere e i ricercatori hanno monitorato gli effetti per cinque anni. Via libera dunque a olio di oliva, noci, frutta, verdura, pesce, pollo, fagioli, salsa di pomodoro, insalate; ma anche un bicchiere di vino e piccole quantità di dolci


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Agenzia di stampa Ansa

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