Attenzione ai dolcificanti: potrebbero far ingrassare!
di Angela Nanni
Pubblicato il: 12-07-2013
Pubblicato il: 12-07-2013
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Secondo questo studio le persone che abitualmente scelgono prodotti dolcificati con aspartame, sucralosio e saccarina per una sorta di distorsione cognitiva tendono ad assumere più calorie del dovuto, pensano di averne diritto poiché bevono bevande light.
D’altra parte, alla lunga, l’uso di questi dolcificanti determina una sempre crescente voglia di zucchero vero, perché il loro utilizzo non innesca i meccanismi di ricompensa innescati, invece, dall’uso degli zuccheri.
Alla fine dunque, chi si ostina a voler sostituire per forza e comunque lo zucchero con i dolcificanti artificiali finisce con il mangiare molto di più. Purtroppo.
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