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Gli alimenti ricchi di colina sono di aiuto per la memoria

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Pubblicato il: 16-07-2013
Sanihelp.it - Secondo uno studio condotto in collaborazione da ricercatori dell’università di Granada in Spagna, l’università del Venezuela e di New York privilegiare il consumo di cibi ricchi di colina aiuta a prevenire i vuoti di memoria anche in età giovanile e adulta.

Lo studio in questione è stato condotto su un modello animale: i ricercatori hanno somministrato a dei ratti integratori base di colina e vitamina B dal momento del concepimento e fino in età adulta.
Quelli che hanno assunto colina hanno evidenziato capacità mnemoniche migliori dei ratti che non hanno assunto tale integratore: fra gli alimenti più ricchi di colina il fegato, la soia, il germe di grano e le uova.

Molto dibattuto è il tema dell’importanza dell’integrazione alimentare con colina anche nei malati di Alzheimer, ma questo studio non aiuta a definire se tale integrazione può migliorare la prontezza e la memoria di questi pazienti. 
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Eurekalert

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