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Troppe bibite gassate? Alterano le proteine cerebrali

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Pubblicato il: 19-11-2013
Sanihelp.it - Il consumo frequente di bibite gassate può alterare le proteine cerebrali. Il legame è stato suggerito da una ricerca dell'Università di Sydney, presentata in occasione del meeting annuale delle British Society of Neuroscience. I ricercatori hanno esaminato dei topi di laboratorio divisi in due gruppi: il primo ha bevuto acqua, mentre al secondo è stata offerta acqua con lo stesso contenuto di zucchero delle bibite gassate. I topi del secondo gruppo sono risultati iperattivi e analizzando parte del tessuto cerebrale si è osservata un'alterazione di circa trecento proteine.

«Questi risultati pur riguardando i topi sono applicabili anche all'uomo ed evidenziano che un consumo eccessivo di bevande gassate e zuccherate può danneggiare la salute psico-fisica. C'è stato un preoccupante incremento nel consumo di queste bevande, per alcuni adulti rappresentano addirittura una parte importante dell'introito calorico giornaliero, ma la nostra ricerca suggerisce che possono danneggiare il cervello quindi se si ha sete meglio bere acqua, concedendosi uno strappo alle regole solo di tanto in tanto», spiega Jane Franklin che ha lavorato allo studio.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Ansa

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