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Integrale è meglio, soprattutto per il cuore

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Pubblicato il: 08-01-2015

Sanihelp.it - Secondo uno studio pubblicato sulla rivista JAMA Internal Medicine e condotto presso la Harvard School of Public Health di Boston mangiare regolarmente cereali integrali può ridurre il rischio di morte per accidenti cardiovascolari.

Gli autori dello studio hanno utilizzato i dati di due studi di salute pubblici condotti a metà degli anni ’80 su una larga fetta di popolazione, che per la precisione hanno coinvolto 118085 infermieri e operatori sanitari.

I dati raccolti hanno riguardato un periodo di 26 anni durante i quali 26920 partecipanti sono morti.

Le persone con il maggiore consumo quotidiano di cereali integrali hanno evidenziato un tasso di mortalità di un terzo più basso rispetto a quelli con un consumo più basso con una riduzione del rischio di morte per eventi cardiovascolari del 9%.

Il maggior consumo di cereali integrali non sembra poter diminuire il tasso di mortalità per cancro

FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
HealthDay News

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