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Carote contro i tumori: scoperto l'ingrediente segreto

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Pubblicato il: 11-02-2005
Sanihelp.it - Un team di ricercatori della University of Newcastle Upon Tyne ha scoperto che il falcarinolo, un pesticida naturale, riduce di quasi un terzo il rischio di contrarre tumori.

Lo studio è stato effettuato su 24 cavie da laboratorio, ma gli scienziati sperano che la scoperta possa servire per la creazione di una nuova generazione di farmaci anticancro.
I dettagli sono pubblicati nel Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Il falcarinolo è un pesticida naturale che protegge le carote dagli attacchi di funghi e batteri.

«Fino ad ora», ha spiegato il ricercatore Kirsten Brandt, «sapevamo che le carote erano utili per la prevenzione dei tumori, ma non conoscevamo quale componente ne avesse il merito».

Ora la ricerca verrà estesa anche ad altri vegetali. In questo modo, oltre a raccomandare a tutti di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, si saprà anche di quale tipo e in quale quantità.


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
BBC News Health

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