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No agli ordini via smartphone, si a frutta e verdura!

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Pubblicato il: 09-08-2016

Ordinare del cibo attraverso il touch screen del telefono porta a mangiare solo ciò che è più calorico, optare in maniera sistematica per frutta e verdura fa bene all'umore

No agli ordini via smartphone, si a frutta e verdura! © Thinkstock

Sanihelp.it - Il peso corporeo e l’umore dipendono sicuramente da quello che si mangia in prevalenza e anche da come lo si porta  casa:  a suggerirlo due studi,  uno australiano e uno condotto a Hong Kong.

Mangiare frutta e verdura è un modo di tenere sotto controllo l’introito calorico totale e di consumare la giusta quota di fibre, vitamine e antiossidanti, ma è anche la chiave per risollevare il proprio umore: lo studio, condotto in sinergia da ricercatori australiani e inglesi ha infatti dimostrato che le persone che decidono, a un certo punto della loro vita,  di consumare più frutta e verdura perché la loro dieta ne è carente e ne arrivano a portare in tavola fino a 8 porzioni al giorno, vedono migliorare il loro umore come se da disoccupati trovassero finalmente un lavoro soddisfacente. Mangiare regolarmente tanta frutta e verdura per circa due anni determina questo evidente mutamento in positivo dell’umore: un tempo tutto sommato breve, se si tiene conto che invece gli effetti benefici di questo atteggiamento alimentare nella prevenzione dei tumori è molto più lungo.

Basta tuttavia, un po’ di pigrizia di troppo e l’abitudine di ordinare il cibo attraverso il touch screen del telefono per annullare tali benefici: l’uso del touch screen, infatti, rende tutto terribilmente reale tanto da creare una vera e propria simulazione mentale; in tali condizioni chi tra una fetta di torta con crema e un’insalatina opterebbe per quest’ultima? 

Servirsi di un pennino o un mouse per scegliere anche le portate di un ristorante, però, rende il gesto meno reale di quello fatto con il touch screen e riconduce alla ragione, aiutando la propria mente a effettuare la scelta più salutare in fatto di cibo.



FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Journal of Marketing Research e American Journal of Public Health

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