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Glutine nei cosmetici: nessun rischio per i celiaci

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Pubblicato il: 13-03-2017
Glutine nei cosmetici: nessun rischio per i celiaci © Thinkstock

Sanihelp.it - In un solo anno, in Italia, sono stati diagnosticati 10mila nuovi casi di celiachia, portando il numero totale a 182.858. La diretta conseguenza, trainata da una domanda crescente, è stata l’incremento di negozi di prodotti privi di glutine, non solo nel settore alimentare ma anche cosmetico, generando preoccupazione e allarmismo tra i consumatori che spesso si ritengono intolleranti a questa proteina.

«La dermatologia esclude la possibilità che l’applicazione topica di prodotti contenenti glutine su individui intolleranti possa scatenare fenomeni irritativi-allergici che compromettono il benessere cutaneo -  spiega Leonardo Celleno, presidente di Aideco (Associazione italiana dermatologia e cosmetologia) - Va inoltre evidenziato che la celiachia è un’intolleranza alimentare che ha come organo bersaglio l’intestino tenue e, essendo una proteina di grandi dimensioni, il glutine non riesce penetrare nella pelle ed entrare in contatto con le cellule immunitarie presenti negli strati epidermici, scatenando reazioni allergiche».

La stessa Aic (Associazione Italiana Celiachia) ha dichiarato che non sussiste la necessità di evidenziare nei cosmetici l’assenza del glutine, in quanto non c’è un dato scientifico in grado di dimostrare che l’applicazione del glutine sulla cute corrisponda a un’effettiva reattività cutanea e non concede ai cosmetici il marchio Spiga barrata (che denota l’idoneità al consumo dei celiaci).

L’Aic ha inoltre ricordato che i detergenti (inclusi dentifrici, collutori e paste per dentiere) e i cosmetici in generale, tutti per uso esterno (compresi rossetti, lips per le labbra), non rappresentano un rischio per il celiaco e possono quindi essere usati in sicurezza.

«Il consumatore cerca purezza e libertà da tutto ciò che è contaminante e forse in questo senso è stata cavalcata l’intolleranza al glutine, che si aggiunge a una lunghissima lista di senza e free che si trovano oggi sulle etichette dei cosmetici, quali senza nichel, senza parabeni, senza conservanti – continua Celleno - Per il dermatologo, tuttavia, attualmente non esiste una malattia da glutine derivante da prodotti applicati sulla cute».



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Aideco

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