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Bacco e Venere: per uomini e donne esperienze diverse

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Pubblicato il: 07-11-2018

Bacco e Venere: per uomini e donne esperienze diverse © iStock

Sanihelp.it - Come si comportano uomini e donne durante una vacanza enogastronomica? Una ricerca condotta da Roberta Garibaldi, coordinatore dell’Osservatorio sul Turismo enogastronomico italiano, sottolinea quanto tutti, indistintamente, a livello mondiale, desiderino sempre più conoscere e assaggiare i prodotti del territorio, confermando il trend di crescita del turismo legato all’agroalimentare.

Uomini e donne amano degustare piatti tipici del luogo, visitare un mercato agroalimentare e comprare cibo da un food truck, ma entrambi si mostrano interessati alle esperienze a tema vino e birra. In Italia se il consumo di vino è ancora una passione piuttosto maschile (65,7% degli uomini consuma vino, contro il 40,3% delle donne, secondo fonti Istat 2017), nel turismo le differenze sono molto più ridotte: il 43% degli italiani in viaggio si è recato almeno una volta negli ultimi 3 anni in una cantina per visite guidate e degustazioni, contro il 38% delle donne; mentre rispettivamente il 37% e il 32% ha partecipato a eventi e festival a tema vino. Solo un 5% li separa, con un avvicinamento in tendenza sempre maggiore.

Se il consumo di birra è fortemente maschile (il 63,4% degli uomini la consuma, contro il 33,5% delle donne, sempre fonte Istat 2017), lo stesso non vale nel turismo esperienziale. Se il 33% degli uomini ha effettuato visite a micro-birrifici e distillerie, le donne seguono a ruota con il 28% e per gli eventi a tema birra siamo al 41% contro il 36%. Dati tratti dalle ricerche del primo rapporto sul Turismo enogastronomico italiano.

Se l’enogastronomia è la componente dominante in entrambi i sessi, è nella scelta delle attività praticate in abbinamento a essa che differenzia i gusti maschili e femminili. I primi non disegnano una vacanza attiva e sportiva, le seconde prediligono la cultura. L’84% delle persone di sesso femminile, infatti, ricerca un viaggio che permetta di scoprire la cultura del territorio attraverso le esperienze, gli incontri e il cibo, contro l’81% di quelli di sesso maschile. Mentre il 35% degli uomini dichiara di amare i viaggi in cui si abbina una attività sportiva alle scoperte enogastronomiche, contro il 29% delle donne.

La visita a monumenti, musei e altre attrazioni culturali è più apprezzata dalle donne (71% contro il 63% dei maschi), mentre la pratica di attività sportive – come MTB e trekking – appare più diffusa tra gli uomini (27% contro il 14% delle femmine). Anche nella scelta dei compagni di viaggio troviamo differenze: se il partner è il compagno preferito nella vacanza enogastronomica – indicato dal 42% degli intervistati di sesso maschile e dal 41% di quello femminile – gli uomini viaggiano più spesso delle donne in compagnia di amici (21% contro il 15%) e meno insieme alla famiglia (31% contro il 36%).

E negli acquisti? Gli uomini sono più propensi a soddisfare le proprie esigenze, mentre le donne si rivelano più altruiste. I primi quando viaggiano amano scoprire le produzioni vitivinicole locali (il 51% è solito bere vino locale, contro il 46% delle donne); le seconde sono più propense ad acquistare prodotti del luogo come regalo per parenti e amici: il 50% delle donne lo fa spesso o sempre, contro il 42% degli uomini. 



FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Roberta Garibaldi

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