Crolla il mito della soia: nessun effetto sul colesterolo
Sanihelp.it - Brutte notizie per gli amanti della soia: dopo aver rivisto numerosi studi sui suoi presunti effetti benefici, una commissione dell'
American Hearth Association ha dichiarato che
la soia non riduce di molto il colesterolo cattivo e non ha praticamente effetto su quello buono.
Inoltre, la commissione ritiene che nè la soia nè l'isoflavone di cui è composta abbiano effetti sui sintomi della menopausa, e nemmeno sui tumori del seno, dell'utero o della prostata.
Le conclusioni della commissione potrebbero indurre la
Food and Drug Administration statunitense a rivedere le regole che, per ora, permettono alle aziende agro-alimentari di affermare, sui loro prodotti, che i cibi a base di soia abbassano il colesterolo.
di Redazione Sanihelp.it
Fonte: ANSA Salute
Tags: soia, colesterolo, cuore,
Revisione: 23-01-2006
