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Sale e ipertensione: è una questione di renina

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Pubblicato il: 02-03-2006
Sanihelp.it - Ormai è noto che il sale da cucina è controindicato per chi soffre di pressione alta. Un recente studio effettuato è andato più in profondità.

I ricercatori dell'università americana della Virginia hanno scoperto una relazione diretta tra bassa presenza nel sangue di renina, proteina legata al funzionamento del rene, e la probabilità di avere un forte aumento della pressione dopo un pasto ad alto tenore di sale.

Questo eccesso di risposta al cloruro di sodio è dovuto a una causa genetica.


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