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Ricette a base di mele

Mele pastellate

di
Pubblicato il: 21-06-2006
Ingredienti per 6 persone:
3 fette di mela
10 g di zucchero
1 bicchiere di latte
1 e ½ cucchiaio di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaio di birra Lowenbrau Original

Procedimento:
Amalgamare gli ingredienti in quest’ordine: farina, zucchero, latte e birra, fino ad ottenere una crema. Tagliare a spicchi le mele, unirle alla pastella e friggere in olio bollente.


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Birra ai fornelli. di Maurizio Maestrelli e Valentina Brambilla, edizioni Extramoenia

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