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Come gestire il cibo
Seguire una dieta significa affrontare il problema dell'alimentazione sotto tutti gli aspetti, cominciando da quello della spesa, primo anello della catena del mangiare.
In particolare ti consiglio di provvedere a tenere lontano dagli occhi e fuori portata tutti i cibi pericolosi, conservandoli in contenitori anonimi e non trasparenti posti in posti poco accessibili e in secondo piano rispetto a quelli meno calorici. Metti quest’ultimi in buona evidenza e a diretta portata di mano. Per esempio tieni una bottiglia di thè senza zucchero in bella evidenza in cucina: quanto di meno calorico e più immediato possa esserci. La preparazione del momento del pasto è il successivo anello. L’importanza di questo anello è legata alla necessità di chiarire quali sono i momenti del pasto e quali no. Serve cioè a separare correttamente i momenti in cui si mangia dai momenti in cui non si mangia. Per questo motivo è bene che tu impari a non mangiare o bere nulla che non sia stato posto prima sulla tovaglia, nel suo solito posto a tavola. Atto del mangiare. Deve svolgersi evitando tutte le attività e le distrazioni, quali ad esempio guardare la televisione, ascoltare la radio, leggere il giornale: devi renderti conto che ti stai alimentando. Sempre per ben distinguere i momenti devi imparare a non mangiare durante lo svolgimento di altre attività. Mangia sempre con calma, senza fretta, cercando di apprezzare le sensazioni gustative anziché masticare e ingerire e basta: la stessa quantità di cibo mangiata con tranquillità e gusto ti sazia di più che mangiata velocemente. Se può essere utile, fa piccoli bocconi e non prepararne altri finchè quello precedente non sia finito del tutto. Fare tutte queste cose non ti costa alcuna fatica: ti aiuta a non farne.
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di Antonio Lice Fonte: Redazione Sanihelp.it Tags: dieta cibo pasto perdere peso dimagrire mangiare Revisione: 29-06-2009 |
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