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Il diabete si previene con il caffè

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Pubblicato il: 08-02-2007
Sanihelp.it - Caffè per prevenire l’insorgenza del diabete. Un nuovo studio finlandese, pubblicato sull’International Journal of Obesity, rafforza le evidenze relative all’effetto protettivo del caffè nei confronti dello sviluppo di diabete di tipo 2. In particolare, i ricercatori hanno evidenziato il legame esistente tra il consumo di caffè, lo sviluppo della patologia diabetica e il livello di attività fisica praticata, il valore di indice di massa corporea e il consumo di alcol. Nell’indagine sono stati reclutati più di 10 mila uomini e quasi 12 mila donne finlandesi, di età compresa tra i 35 e i 74 anni, che avessero una storia clinica priva di ictus, coronaropatie e diabete. Mediante la compilazione di un questionario, si sono raccolte informazioni relative alle abitudini alimentari (riferite in particolare al consumo di caffè, tè e alcol), all’abitudine al fumo, ai fattori socio-economici e alla storia clinica. Nel corso di circa 13 anni di follow-up sono stati diagnosticati 984 nuovi casi di diabete di tipo 2, e l’analisi dei dati ha evidenziato che gli uomini che hanno dichiarato di consumare 3-6 o 7 o più tazze di caffè al giorno presentavano, rispettivamente, il 23% e il 34% di probabilità in meno di sviluppare diabete di tipo 2, rispetto a coloro che ne bevevano 0-2 tazze al giorno. Anche per quanto riguarda le donne all’interno delle stesse categorie di consumo, il rischio di patologia diabetica diminuiva, rispettivamente, del 29% e del 48%. Infine, è emerso che l’effetto protettivo si esplica indipendentemente dal livello di attività fisica praticato, dall’indice di massa corporea e dal consumo di alcol; infatti, anche in individui obesi e sedentari il consumo di almeno 7 tazze di caffè al giorno è stato associato a un dimezzamento del rischio di diabete di tipo 2.


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Fonte: NFI

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