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Oggi è la Giornata internazionale senza carne

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Pubblicato il: 20-03-2007
Sanihelp.it - Rinunciare, almeno per un giorno, alla carne, e optare per una dieta vegetale, leggera e salutare, a base di frutta, verdura e cereali integrali: è questo l'obiettivo del Meatout Day, la giornata internazionale senza carne, che si celebra oggi, 20 marzo 2007, con lo scopo di promuovere uno stile di vita all'insegna della salute e di un'alimentazione integrale e non violenta. Questa ricorrenza si celebra ogni anno nel mese di marzo (in concomitanza con l'inizio della primavera), e consiste in una forte campagna di sensibilizzazione sulla dieta vegetariana: anzi, The Great American Meatout è una delle maggiori iniziative di educazione alimentare veg mai organizzate. 

Il Meatout Day è stato lanciato negli USA nel 1985 da consumatori e attivisti per i diritti degli animali allo scopo di offrire un giorno d’informazione sui vantaggi di un’equilibrata dieta vegetariana e sulla necessità di un’adeguata educazione alimentare. Dall'esordio a oggi, la giornata senza carne è giunta a contemplare 2000 eventi (dai tavolini informativi alla partecipazione a importanti programmi televisivi).
 
I promotori della campagna sostengono che i benefici di una dieta vegetariana sull'organismo umano sono immediatamente visibili e facili da ottenere: infatti attualmente è possibile trovare molti cibi alternativi a carne e latticini anche nella grande distribuzione, e altri prodotti sono disponibili nei negozi naturali / bio. Inoltre, secondo la filosofia veg, il cambio di abitudini alimentari ridurrebbe il rischio di patologie cardiache, infarto, tumore e altre affezioni degenerative e abbasserebbe il rischio di contrarre alcune malattie infettive. 

Per maggiori informazioni: www.meatout.org.


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
SocietÓ Vegetariana

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