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L'abc dell'anguria
Bellezza e salute in un frutto
Tante virtù sono racchiuse nel frutto più goloso dell'estate. I consigli per sceglierlo sodo e maturo.
L’anguria ha poi, come è noto, una notevole capacità dissetante e rinfrescante. Quando fa caldo, è molto indicata soprattutto per i bambini e gli anziani, perché rappresenta un’importante ma gradevole di liquidi che sostituisce egregiamente le più pericolose bevande gassate
Dal punto di vista nutrizionale, l’anguria contiene una buona quantità di vitamina A, vitamina C e potassio, che garantisce il reintegro dei sali minerali persi con il caldo.
Il succo dell'anguria è anche ricco di licopene, un antiossidante che in numerose indagini scientifiche ha dimostrato capacità terapeutiche sulle patologie polmonari.
L’anguria, poi, secondo l’antica tradizione orientale, avrebbe potere antidolorifico e antiedema e risulta anche utilizzata nel mondo della cosmesi, per maschere rinfrescanti e idratanti e lozioni che ammorbidiscono e profumano la pelle.
L’unica controindicazione è data dai semi: contengono sostanze ad alto potere purgante, pertanto è bene evitare il più possibile di mangiarli.
L’anguria, insomma, è adatta a tutti e per tutta l’estate. Ma come si fa a capire quando è maturo?
«Il cocomero è maturo quando la buccia è di un bel colore verde scuro oppure verde con venature grigie – spiegano gli esperti della Clinica Humanitas - Un altro metodo per capire se è maturo è quello di provare a grattare via con un’unghia un po’ di buccia: se si stacca facilmente il cocomero è maturo pronto per assaporarlo».
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di Redazione Sanihelp.it Fonte: Redazione Sanihelp.it Tags: anguria Revisione: 29-06-2009 |
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