Broccoli per i pazienti con problemi polmonari
di Angela Nanni
Pubblicato il: 17-09-2008
Pubblicato il: 17-09-2008
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I ricercatori hanno notato come nei pazienti affetti dai BPCO a livello polmonare si verifichi una sensibile diminuzione dei livelli di una proteina chiamata NRF2 che aiuta a proteggere i polmoni dai vari agenti infettivi.
Nei broccoli, però, sono contenute alcune sostanze che aiutano a stabilizzare i livelli della proteina NRF2 a livello polmonare.
I pazienti con BPCO mancano di NRF2 perchè a causa della loro patologia sono carenti della proteina chiamata DJ-1 che è la diretta responsabile di adeguati livelli polmonari di NRF2: i tiocianati e i composti solforati abbondanti nei broccoli aiutano a ristabilire i giusti livelli di NRF2 ovvero della proteina che svolge un ruolo chiave nella normale fisiologia polmonare.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Reuters Health
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