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Salsa all'arancia

di
Pubblicato il: 11-11-2008
Ingredienti

- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 1 arancia
- sale
- aceto di vino bianco

Emulsionare 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva con il succo di un’arancia, un pizzico di sale e 1 goccio di vino bianco.
Si ottiene una salsa ottima per accompagnare l’arrosto o il pesce, in particolare si sposa ottimamente con i filetti di spigola.


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Redazione Sanihelp.it

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