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Speciale Grana Padano

Pasta rapida di Grana Padano ed erba cipollina

di
Pubblicato il: 10-12-2008
Ingredienti:
-200 gr. di Grana Padano
-340 gr. di pasta corta
-un mazzetto di erba cipollina
-sale e pepe q.b.
-40 gr. di burro

Preparazione:
• Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla in una zuppiera nella quale avrete preparato il Grana Padano sciolto con un poco dell'acqua di cottura, abbondante pepe e burro.
• Amalgamare bene e cospargere con l'erba cipollina tagliata finissima. L'erba cipollina deve essere abbondante.


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Grana Padano

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