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Armarsi a tavola per l'inverno
La dieta è importante per meglio difendersi dal freddo dell'inverno, per contrastare al meglio l'influenza e per affrontare una giornata sugli sci
© Sxc
Sanihelp.it - Difendersi dal freddo anche a tavola? Si può ed è importante e salutare farlo. Per meglio affrontare una giornata rigida, senza aumentare pericolosamente di peso, bisognerebbe assumere a colazione una tazza di latte caldo con miele, a pranzo zuppe di verdure o minestre ben calde e un secondo a base di carni bianche, quindi pollo o tacchino, contorno di verdura cotta o cruda e due frutti di stagione.
Anche a cena via libera a piatti a base di legumi perchè ricchi di ferro e fibre che aiutano l'organismo a smaltire i sovraccarichi delle festività appena trascorse.
Con l'arrivo dei rigori invernali aumenta anche il dispendio energetico sempre in relazione all'attività svolta, al sesso e all'età perchè l'organismo è costretto ad un super lavoro per mantenere la temperatura corporea sui 37° anche in presenza di repentini e continui cambi di temperatura.
Mangiare bene, con intelligenza e equilibrio, inoltre, aiuta a rafforzare le difese immunitarie e a difendersi dai malanni di stagione: bisogna, per questo, privilegiare i cibi ricchi di vitamina A come spinaci, cicoria, zucca, ravanelli e carote, aglio e cipolla possibilmente crudi per la loro valenza antibatterica, kiwi e agrumi per il contenuto di vitamina C.
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di Angela Nanni Fonte: Coldiretti Tags: Freddo Peso Vitamina C Revisione: 18-03-2010 |
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