Uno yogurt per combattere le ulcere gastriche
Sanihelp.it - Uno
yogurt per combattere le
ulcere provocate dall’
Helicobacter pilori nello
stomaco: è quanto propone uno studio condotto presso il dipartimento
Food and Nutrition dell’università di Kyoto e presentato al 237°
National Meeting dell’American Chemical Society di Salt Lake City.
L’
Helicobacter pilory è uno dei principali responsabili di ulcera gastrica e gastrite cronica e per soppiantarlo sono necessarie cure farmacologiche a base di
antibiotici e protettori per lo stomaco.
Nello studio condotto in Giappone 42 persone positive al test per l’Helicobacter hanno assunto per 4 settimane, ogni giorno, 2 confezioni di yogurt normale o 2 confezioni di uno yogurt funzionalizzato messo a punto dall’
equipe di ricerca.
A fine del periodo di studio tutti i pazienti hanno eseguito l’
urea breath test, l’esame riconosciuto anche dalla
Food and Drug Administration come il test ufficiale per monitorare la reale attività dell’Helicobacter, scoprendo che i pazienti che hanno mangiato lo yogurt funzionale hanno evidenziato una effettiva e reale riduzione nell’attività del batterio.
L’assunzione di questo yogurt funzionale, però, avvertono i ricercatori, potrebbe creare problemi nei soggetti con allergia al
latte o alle
uova.
di Angela Nanni
Fonte: Reuters Health
Tags: Yogurt, Helicobacter, Ulcera
Revisione: 24-03-2009
