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Verdure contro il tumore all'endometrio

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Pubblicato il: 21-05-2009
Sanihelp.it - Mangiare bene è una delle regole più importanti per la prevenzione di molti tipi di tumore. A confermarlo uno studio dei ricercatori italiani coordinati da Carlo La Vecchia, che anche grazie al contributo dell'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, ha studiato il legame tra alimentazione e tumore dell’endometrio in più di 1.300 donne italiane. 

Il cancro dell’endometrio occupa il sesto posto tra i tumori femminili più diffusi nei Paesi sviluppati. Oggi sappiamo che un periodo fertile più breve, le gravidanze e l'uso di contraccettivi orali ne riducono il rischio, mentre l’età, il sovrappeso e l’obesità lo aumentano notevolmente.

Questo recente studio dimostra che il consumo di carne rossa favorisce il tumore dell’endometrio: il rischio raddoppia per ogni porzione di carne in più al giorno. Via libera invece alla verdura e al caffè che sembra avere un ruolo nella riduzione del rischio.



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