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Fare la colazione per non ingrassare
I ricercatori hanno mostrato a 20 adulti sani, non obesi, le immagini di cibi poco calorici come insalata e pesce e di cibi calorici come pizza o cioccolato e hanno notato come si propenda per i cibi più calorici soprattutto se la prima colazione non è stata fatta.
Già altri studi avevano evidenziato come le persone che non fanno colazione tendono ad essere più in sovrappeso delle altre e in particolare tendono a guadagnare molti più kg rispetto a coloro che fanno sempre colazione.
Secondo questo studio il saltare il primo pasto della giornata spinge il cervello, per una sorta di compensazione, a cercare cibi ipercalorici che nel tempo, possono determinare sovrappeso e difficoltà a dimagrire.
Ecco perché le più moderne linee guida sull'alimentazione suggeriscono di fare sempre un'adeguata prima colazione per evitare il sovrappeso e l'obesità.
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di Angela Nanni Fonte: Reuters Health Tags: Colazione Cibi calorici Cervello Revisione: 16-06-2009 |
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