Speciale Prima Colazione
La colazione? Un pasto fondamentale
Chi consuma regolarmente la prima colazione gode di un migliore stato di salute: l'importante è non saltarla mai, neppure in vacanza!
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Chi consuma regolarmente la prima colazione evidenzia un miglioramento dei parametri metabolici legati al
rischio cardiovascolare ovvero riduzione del
colesterolo LDL, il cosidetto
colesterolo cattivo, dei
trigliceridi e un migliore controllo dei
processi ossidativi e del metabolismo del glucosio e dell'insulina.
La prima colazione dovrebbe essere fatta con latte, yogurt, frutta fresca o spremute, cereali sotto forma di pane o fette biscottate o cereali pronti per la prima colazione o biscotti o prodotti da forno, tutti alimenti in grado di garantire il giusto apporto dei nutrienti di cui l'organismo ha bisogno al mattino per
performance fisiche e intellettuali ottimali.
Vista l'importanza della prima colazione non è superfluo ribadire come questo pasto non vada mai saltato, nemmeno in vacanza quando talvolta si perdono gli orari e anche le buone abitudini.
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di Angela Nanni
Fonte: Nutrition foundation of Italy (Nfi)
Tags: Colazione, Rischio cardiovascolare,Processi ossidativi
Revisione: 03-09-2009
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