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Sandwich di seitan
crema di sesamo
miso
acqua
pane a fette
seitan
insalata verde in foglie già lavata
verdure in vasetto sotto sale
Procedimento
Preparate una salsina con un po’ di crema di sesamo (tahin), del miso (regolatevi circa la quantità di quest’ultimo che è un condimento molto salato) e un po’ d’acqua per stemperare il tutto. Spalmate la salsina sulle fette di pane e imbottite con una foglia di insalata verde, qualche pezzo di carota, ravanello o cavolfiore sotto sale.
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Suggerimenti dalla rete:
di Roberta Camisasca Fonte: T. Valpiana, M. Parona, Pranzetti e merende, Red Edizioni Tags: seitan pane Revisione: 06-07-2009 |
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