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La dieta per meglio sopportare l'influenza
Scelte alimentari corrette non solo possono rafforzare il sistema immunitario, ma possono anche alleviare i sintomi influenzali
In caso di febbre si assiste ad un cambiamento della spesa energetica con un aumentato metabolismo di base che si traduce in un maggior consumo proteico.
In caso di febbre, quindi, è bene aumentare l’apporto proteico magari attraverso un maggiore consumo di brodo di carne e ricordando che pesce, uova e carne forniscono proteine di elevata qualità.
La febbre, poi, incrementa la sudorazione perciò favorisce la perdita di liquidi e sali minerali che vanno reintegrati maggiorando il consumo di liquidi: bisognerebbe bere almeno 1 litro e mezzo di acqua al giorno e consumare a volontà spremute, frullati, passati di verdura al fine di riequilibrare anche vitamine e sali minerali.
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di Angela Nanni Fonte: Ministero della Salute Tags: Difese immunitarie Sintomi influenzali Revisione: 14-10-2009 |
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