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La soia contro le fratture dell'anca

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Pubblicato il: 19-10-2009
Sanihelp.it - Le donne in menopausa possono ridurre il rischio di riportare fratture dell’anca se consumano regolarmente prodotti a base di soia: è quanto sostiene uno studio condotto presso la National University di Singapore e pubblicato sulla rivista American Journal of Epidemiology.

I ricercatori hanno valutato i dati relativi a 63000 persone fra uomini e donne, di età compresa fra i 45 e i 74 anni, seguiti fra il 1993 e il 1998.
Alla fine del follow up 276 uomini e 692 donne hanno riportato frattura dell’anca.
L’età media degli uomini che hanno avuto frattura dell’anca è stata di 71 anni e di 73 per le donne.
Le donne, ma non gli uomini, che mangiano regolarmente soia hanno meno probabilità di riportare frattura dell’anca.

Le donne coinvolte nello studio, risultate protette da questo tipo di fratture, ogni giorno avevano l’abitudine di assumere, in media, 2,7 g di proteine della soia e circa 49,4 g di tofu; la quantità di soia normalmente introdotta con la dieta dalle donne cinesi è sicuramente superiore al quantitativo normalmente assunto dalle donne occidentali.


FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:
Reuters Health

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