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Le fibre a tavola combattono il cancro

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Pubblicato il: 30-11-2009
Sanihelp.it - Uno studio clinico mette in luce l’importanza di una dieta ricca di fibre per prevenire il tumore del seno.
L’alimentazione ricca di fibre si è dimostrata importante per ridurre il rischio di sviluppare diversi tipi di tumore, inclusi quello del colon e del seno.

Un gruppo di ricercatori statunitensi ha seguito per sette anni più di 185 mila donne in menopausa e ha osservato che a un maggior consumo di fibre corrisponde un minor rischio di tumore del seno.
Il rischio diminuisce del 13 per cento se si confrontano le donne che consumano la più alta quantità di fibre con quelle che invece ne consumano la quantità più bassa.

Le fibre che introduciamo con l’alimentazione, in particolare quelle solubili (presenti, per esempio, in frutta e verdura), possono avere un ruolo nella prevenzione del tumore del seno con meccanismi indipendenti dagli ormoni.




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