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Alimentazione estiva

L'estate comporta caldo e sudore: un'alimentazione adeguata alle alte temperature, però, aiuta a sentirsi in forma e anche a meglio sopportare l'afa.

Sanihelp.it - Se d’inverno l’organismo umano ha bisogno di tante calorie per contrastare il freddo e le basse temperature, d’estate ha bisogno esattamente del contrario: poche calorie che impegnano poco la digestione di un organismo già stanco perché occupato a combattere con caldo e sudore.

Ecco perché complice l’abbondanza, bisogna privilegiare il consumo di frutta e verdura: i nutrizionisti, infatti, consigliano di consumarne cinque porzioni al giorno.

Per consentire all’organismo di smaltire adeguatamente l’apporto di fibra derivante da frutta e verdura è di fondamentale importanza bere molta acqua anche durante i pasti: in questo modo le fibre hanno la possibilità di espandersi dentro lo stomaco facilitando i processi digestivi e l’assorbimento dei diversi nutrienti.

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Tags:  Caldo Frutta Verdura
Fonte: Sport e Salute, Anno II, numero III
di Angela Nanni
revisione: 04-08-2009

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