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Camelia Sinensis
Green tea, Chinese tea, Japanese teaLe piante di Camelia Sinensis, sono alberelli sempreverdi che possono arrivare fino all’altezza di 15 m. Sono piante originarie delle zone tropicali dell’Asia; quando fioriscono i loro fiori sono semplici o doppi di colore bianco, roseo o rosso, privi di profumo o molto profumati
| INDICE |
| - Caratteristiche |
| - Scienza |
| - Assunzione |
| - Uso |
| - Storia |
| - Effetti |
| - Principi curativi |
| - Altre piante |
Nome botanico: Camelia Sinensis
Nome comune: Te verde
Parte usata: Foglie
Caratteristiche:
Dalle piante di Camelia Sinensis si raccolgono le foglie giovani per ottenere il te: se le foglie vengono semplicemente lasciate essiccare al sole si ricava il te verde; se le foglie si fanno fermentare e poi essiccare si ottiene il te nero, se le foglie vengono fatte fermentare solo parzialmente si ottiene il te oolong.
Scienza:
Alcuni studi suggeriscono che l’utilizzo del te verde può rallentare o prevenire il decorso di alcuni tipi di cancro, ma sull’argomento sono necessari studi ulteriori. Composti a base di te verde vengono utilizzati per perdere peso, per abbassare i livelli di colesterolo, per aumentare la diuresi e come tonico-stimolanti del sistema nervoso centrale. L’infuso di te potrebbe trovare, infine, applicazione come blando rimedio nella prevenzione e nella cura degli accessi stenocardici e come diuretico nelle forme cardiache con stasi
Assunzione:
Il te verde, generalmente,si assume sotto forma di infuso, ma spesso si ritrova anche nella composizione di capsule e compresse
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Uso:
Il te verde si usa per migliorare il tono del sistema nervoso centrale, come dimagrante, diuretico e antiossidante
Storia:
Il te si consuma da quasi 5000 anni: secondo la leggenda l’imperatore Shen Nung beveva solo acqua bollita, per paura di contrarre malattie. Un pomeriggio mentre era seduto a riposare sotto l’albero del te alcune foglie caddero nella sua tazza di acqua bollita, colorandola lievemente. L’imperatore attratto dal colore ambrato assunto dalla sua acqua, ne bevve e rimase piacevolmente impressionato dal sapore e dalla sensazione di benessere dalla quale si sentì pervadere.
Effetti:
L’uso del te verde è generalmente sicuro: sono stati riportati casi di problemi epatici in alcuni soggetti che hanno assunto il te verde sotto forma di estratti; tali problemi non sono stati segnalati per le persone che hanno assunto l’infuso. Il te verde contiene caffeina perciò può indurre insonnia, diarrea, ansia, irritabilità. Nel te verde sono presenti anche piccole quantità di vitamina k e quindi l’uso del te verde potrebbe interferire con l’attività degli anticoagulanti.
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Principi curativi:
Questa pianta può essere usata come rimedio naturale nei seguenti casi:
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