I datteri sono ricchi di fibra, potassio e niacina e contengono anche tracce di ferro.
Quelli disidratati possono essere usati come dolcificante mentre la purea di datteri può sostituire lo zucchero per i dolci cotti al forno.
Eventuali decisioni che dovessero essere prese dai LETTORI, sulla base dei dati e delle informazioni qui forniti sono assunte in piena autonomia decisionale e a loro rischio. Le informazioni qui riportate hanno carattere puramente divulgativo e orientativo; non sostituiscono la consulenza medica. È vietata la riproduzione anche parziale senza autorizzazione scritta.Reg. Tribunale di Monza nº 1556 del 18 dicembre 2001. Direttore responsabile: Marco Tarantola. P.IVA 03194560961
