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Lo sapevate che...

Le nocciole



Le nocciole contengono vitamina E, nella stessa concentrazione delle mandorle, e forniscono buone quantità di vitamine B1 e B6. Ma sono anche ricche di grassi (60%, soprattutto monoinsaturi ), quindi vanno consumate con moderazione.
Inoltre l’olio di nocciole è ottimo per piatti freddi e per cotture a basse temperature.



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