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Lo sapevate che...

L'amido ingrassa?



Come tutti gli alimenti, anche quelli a base di amido, come pasta, pane o riso, ingrassano solo se assunti in quantità eccessive. Anche nelle diete dimagranti è giusto che gli amidi rappresentino il 50% delle calorie totali assunte nella giornata, purchè il numero complessivo di calorie introdotte permetta di perdere peso.



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