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C'erano una volta... i frutti di una volta Dalla tavola dei nonni a quella dei nipoti. I cosiddetti frutti dimenticati sono un patrimonio da proteggere:... |
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Frutti dimenticati: l'azzeruola Rinfrescante e ricca di vitamina A: la piccola ciliegia selvatica è la star dei boschi... |
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Frutti dimenticati: la mela cotogna Per fare il pieno di vitamina C, ma anche per dimagrire con gusto: ecco un frutto... |
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Frutti dimenticati: i corbezzoli Perfetti per preparare una macedonia diversa dal solito e stupire gli ospiti con i loro colori. Oppure... |
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Frutti dimenticati: le giuggiole Avete mai sentito l'espressione andare in brodo di giuggiole? La spiegazione è tutta... |
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Frutti dimenticati: il melograno Un tempo era la star della tavola invernale, simbolo per antonomasia di benessere... |
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Frutti dimenticati: la prugnola Simile alla prugna ma dal gusto più aspro, la prugnola possiede proprietà curative di grande valore per... |
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Frutti dimenticati: la pera volpina Possiede una proprietà imperdibile per chi desidera perdere peso: riduce l'assimilazione... |
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Frutti dimenticati: le nespole Chi di noi non le ha mai sentite nominare da nonni e genitori? Eppure adesso è davvero... |
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Frutti dimenticati: la mora da gelso Un tempo il suo consumo era strettamente legato all'allevamento dei bachi da seta. Oggi queste tradizioni... |
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Frutti dimenticati: la nocciola Non si trova solo nei cioccolatini, ma rappresenta un vero e proprio alimento. E... |
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Frutti dimenticati: le biricoccole A metà strada tra una susina e un'albicocca, sono una prelibatezza in via d'estinzione... |
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Frutti dimenticati: l'uva spina Con le sue bacche piccole e trasparenti non è solo bella da vedere, ma anche buona... |
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Frutti dimenticati: le carrube In Sicilia sono un inrgediente speciale per alcune delle più celebri ricette tradizionali.... |
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