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La dieta dissociata
Molti gli studiosi che sostengono che l'assunzione associata di proteine e carboidrati comporti una difficoltà nella digestione, mentre una loro assunzione separate la favorisce.
Cos'è - Il concetto di dieta dissociata è sicuramente uno dei concetti più utilizzati, a volte anche in modo improprio, di tutto il panorama dietologico.
Se, in effetti, sono moltissime le variazioni sul tema della separazione degli alimenti, altrettanti sono i luoghi comuni diffusi tra la popolazione.
Padri della dieta dissociata possono essere considerati il dottor Howard Hay e il dottor Herbert Shelton, che introdussero separatamente i concetti della corretta associazione degli alimenti nelle prime decadi del '900.
Sommario fotografico
Cos'è |  Come funziona |  La dieta in pratica |  Considerazioni nutrizionali |  Per chi si e per chi no |  Cosa ne pensiamo noi |
Fonte: La dieta dissociata, di Sonja Carlsson
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 02-02-2012
Data inserimento: 02-02-2012
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