La dieta dissociata
Molti gli studiosi che sostengono che l'assunzione associata di proteine e carboidrati comporti una difficoltà nella digestione, mentre una loro assunzione separate la favorisce.
Per chi si e per chi no - Se eseguita correttamente e se si includono quotidianamente le giuste quantità dei diversi alimenti, chi segue i principi della dieta dissociata non corre alcun rischio di effetti collaterali.
Anche se non tutti i nutrizionisti sono d'accordo sui presupposti della dieta dissociata, non esistono elementi che la possano far ritenere nociva per alcun gruppo di persone.
L'unica categoria per la quale può essere necessaria una certa attenzione è quella dei diabetici, dato che un apporto di carboidrati troppo squilibrato nel corso della giornata potrebbe influenzare negativamente la terapia ipoglicemizzante.
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Fonte: La dieta dissociata, di Sonja Carlsson
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 02-02-2012
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