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La dieta Okinawa

L'arcipelago di Okinawa è territorio giapponese ed è situato nel tratto di mare fra il Giappone e Taiwan. Con la dicitura dieta Okinawa si intende il modo di alimentarsi degli abitanti del posto, fra i più longevi e sani al mondo.



Cos'è - La dieta Okinawa prevede l’introduzione giornaliera di poche calorie, pochi carboidrati e proteine, poco sale e grandi quantità di acidi grassi ω-3.
La dieta Okinawa è estremamente diversificata e gustosa: prevede un 78% di alimenti vegetali e dunque permette di introdurre grandi quantità di antiossidanti , ω-3, magnesio e fitoestrogeni; questa dieta prevede però, anche buone quantità di carne suina e bovina.

Sommario fotografico
Cos'è
Cos'è 		La dieta in pratica
La dieta in
pratica		Considerazioni nutrizionali
Considerazioni
nutrizionali		Per chi si e per chi no
Per chi si e
per chi no		Cosa ne pensiamo noi
Cosa ne
pensiamo noi

Fonte: La dieta Okinawa di Anne Dufour
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 04-07-2011


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