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La dieta del dottor Blackburn
È una dieta iperproteica ideata negli anni ’70 e ancor oggi ampiamente utilizzata soprattutto nelle persone obese
Cos'è - La dieta del dottor Blackburn, dal nome del dottore che l’ha ideata, è una dieta che permette di perdere fino a 500 g al giorno, quindi anche 7-8 kg in un mese e si basa sull’idea che attraverso il consumo di prodotti altamente proteici l’organismo si vede costretto ad esaurire le proprie scorte di glicogeno. Quando termina il glicogeno si instaura una neoglucogenesi epatica e le proteine vengono degradate a livello epatico e trasformate in corpi chetonici che hanno una duplice funzione di substrato energetico e anoressizzante, sono infatti in grado di interagire con i centri ipotalamici della fame e di indurre sensazione di sazietà dopo pochi giorni dall’inizio della dieta.
Sommario fotografico
Cos'è |  Come funziona |  La dieta in pratica |  Considerazioni nutrizionali |  Per chi si e per chi no |  Cosa ne pensiamo noi |
Fonte: Internet
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 04-07-2011
Data inserimento: 04-07-2011
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