La dieta Yin e Yang
L’antica medicina cinese a servizio di una dieta capace di dare benessere, leggerezza e ritrovare la forma fisica perduta
Cos'è - Dall’unione degli opposti nasce l’armonia e si ritrova l’equilibrio: anche a tavola dalla giusta combinazione di cibi Yin e Yang è possibile dimagrire depurandosi.
La dieta Yin eYang divide gli alimenti in due gruppi: i cibi Yin hanno proprietà rinfrescanti, svolgono un’azione depurativa, hanno poche calorie e di solito sono connotati da colori opachi; i cibi Yang, invece, sono connotati da colori più vivaci, riscaldano, accelerano il metabolismo e sono ricchi di calorie.
Come ci sono cibi Yin e Yang esistono anche persone Yin più riservate, discrete e prudenti e persone Yang più brillanti e dotate di grande vitalità fisica
Sommario fotografico
Fonte: "Star bene con la cucina Yin-Yang" di Binh Ni
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 04-07-2011
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