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Indice glicemico: alimenti IG elevato


Stai seguendo una dieta e necessiti di conoscere l'indice glicemico dei prodotti che consumi? Vuoi semplicemente essere informato per darti una regolata? Consulta il nostro database di più di 3500 alimenti e scopri a quanto ammonta l'IG di quello che mangi.


Alimento
Alimento ENG
IG
Yogurt, gelato, NS da sapore, NS come il tipo di latteYogurt, frozen, NS as to flavor, NS as to type of milk50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, NS come il tipo di latteYogurt, frozen, flavors other than chocolate, NS as to type of milk50
Yogurt, gelato, cioccolato, NS come il tipo di latteYogurt, frozen, chocolate, NS as to type of milk50
Yogurt, gelato, NS da sapore, latte lowfatYogurt, frozen, NS as to flavor, lowfat milk50
Yogurt, gelato, cioccolato, latte lowfatYogurt, frozen, chocolate, lowfat milk50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, latte lowfatYogurt, frozen, flavors other than chocolate, lowfat milk50
Yogurt, gelato, NS da sapore, latte scrematoYogurt, frozen, NS as to flavor, nonfat milk50
Yogurt, gelato, cioccolato, latte scrematoYogurt, frozen, chocolate, nonfat milk50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, con sorbetto o sorbetto rivestiteYogurt, frozen, flavors other than chocolate, with sorbet or sorbet-coated50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, latte scrematoYogurt, frozen, flavors other than chocolate, nonfat milk50
Yogurt, gelato, cioccolato, latte scremato, con edulcorante ipocaloricoYogurt, frozen, chocolate, nonfat milk, with low-calorie sweetener50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, latte scremato, con edulcorante ipocaloricoYogurt, frozen, flavors other than chocolate, nonfat milk, with low-calorie sweetener50
Yogurt, gelato, cioccolato, latte interoYogurt, frozen, chocolate, whole milk50
Yogurt, gelato, altri sapori del cioccolato, latte interoYogurt, frozen, flavors other than chocolate, whole milk50
Supplemento pasto o sostituzione, in commercio già pronte, pronto da bereMeal supplement or replacement, commercially prepared, ready-to-drink50
Gelato luce, NFS (ex latte ghiaccio)Light ice cream, NFS (formerly ice milk)50
Gelato di luce, sapori diversi dalla cioccolata (ex latte ghiaccio)Light ice cream, flavors other than chocolate (formerly ice milk)50
Gelato di luce, il cioccolato (precedentemente latte ghiaccio)Light ice cream, chocolate (formerly ice milk)50
Gelato di luce, di alta qualità, sapori diversi dalla cioccolata (ex latte ghiaccio)Light ice cream, premium, flavors other than chocolate (formerly ice milk)50
Gelato luce, premio, cioccolato (ex latte ghiaccio)Light ice cream, premium, chocolate (formerly ice milk)50
Gelato luce, servire morbido, NS da sapore (ex latte ghiaccio)Light ice cream, soft serve, NS as to flavor (formerly ice milk)50
Gelato luce, servire morbido, sapori diversi dalla cioccolata (ex latte ghiaccio)Light ice cream, soft serve, flavors other than chocolate (formerly ice milk)50
Gelato luce, servire morbido, cioccolato (ex latte ghiaccio)Light ice cream, soft serve, chocolate (formerly ice milk)50
Gelato luce, fudgesicle (ex latte ghiaccio)Light ice cream, fudgesicle (formerly ice milk)50
Sapori latte dolce, congelati, lowfat, diversi dalla cioccolataMilk dessert, frozen, lowfat, flavors other than chocolate50
Latte dolce, gelato, fatto con edulcorante ipocalorico, altri sapori del cioccolatoMilk dessert, frozen, made with low-calorie sweetener, flavors other than chocolate50
Latte sugo, sugo veloceMilk gravy, quick gravy50
Manzo, in salamoiaBeef, pickled50
Bistecca di manzo, impanati o infarinati, al forno o fritti, NS da grassi ingeritiBeef steak, breaded or floured, baked or fried, NS as to fat eaten50
Bistecca di manzo, impanati o infarinati, al forno o fritti, magra e grassa mangiataBeef steak, breaded or floured, baked or fried, lean and fat eaten50
Bistecca di manzo, impanati o infarinati, al forno o fritte, magra solo mangiatoBeef steak, breaded or floured, baked or fried, lean only eaten50
Bistecca di manzo, malconcio, fritti, NS da grassi ingeritiBeef steak, battered, fried, NS as to fat eaten50
Bistecca di manzo, malconcio, fritto, mangiato magra e grassaBeef steak, battered, fried, lean and fat eaten50
Bistecca di manzo, malconcio, fritto, magra solo mangiatoBeef steak, battered, fried, lean only eaten50
Manzo, shortribs, alla brace, con la salsa, NS da grassi ingeritiBeef, shortribs, barbecued, with sauce, NS as to fat eaten50
Manzo, shortribs, alla brace, con la salsa, mangiato magra e grassaBeef, shortribs, barbecued, with sauce, lean and fat eaten50
Manzo, shortribs, alla brace, con la salsa, magra solo mangiatoBeef, shortribs, barbecued, with sauce, lean only eaten50
Carne in scatola, cotto, NS da grassi ingeritiCorned beef, cooked, NS as to fat eaten50
Carne in scatola, cotto, mangiato magra e grassaCorned beef, cooked, lean and fat eaten50
Carne di manzo, pancetta, cottoBeef, bacon, cooked50
Manzo, pancetta, formato, carne magra aggiunto, cottoBeef, bacon, formed, lean meat added, cooked50
Manzo, essiccato, scheggiato, non cotteBeef, dried, chipped, uncooked50
Manzo, pastrami (manzo, affumicato, speziato)Beef, pastrami (beef, smoked, spiced)50
Prosciutto, fritti, NS da grassi ingeritiHam, fried, NS as to fat eaten50
Prosciutto, fritti, magri e grassi ingeritiHam, fried, lean and fat eaten50
Prosciutto, affumicato o stagionati, cotti, NS da grassi ingeritiHam, smoked or cured, cooked, NS as to fat eaten50
Prosciutto, affumicato o curati, cotto, magro e grasso mangiatoHam, smoked or cured, cooked, lean and fat eaten50
Prosciutto, affumicato o curati, basso contenuto di sodio, cotto, NS da grassi ingeritiHam, smoked or cured, low sodium, cooked, NS as to fat eaten50
Prosciutto, affumicato o curati, basso contenuto di sodio, cotto, magro e grasso mangiatoHam, smoked or cured, low sodium, cooked, lean and fat eaten50
Ham, prosciuttoHam, prosciutto50
Prosciutto, affumicato o curati, in scatola, magra e grassa mangiataHam, smoked or cured, canned, lean and fat eaten50
Prosciutto, affumicato o curati, terra pattyHam, smoked or cured, ground patty50
Arrosto di maiale, affumicati o stagionati, cotti, NS da grassi ingeritiPork roast, smoked or cured, cooked, NS as to fat eaten50
Pancetta canadese, cottoCanadian bacon, cooked50
Bacon, NS per tipo di carne, cottaBacon, NS as to type of meat, cooked50
Pancetta di maiale, NS da fresco, affumicato o stagionati, cottiPork bacon, NS as to fresh, smoked or cured, cooked50
Pancetta di maiale, affumicato o stagionati, cottiPork bacon, smoked or cured, cooked50
Pancetta di maiale, affumicati o curati, cotto, magro mangiato soloPork bacon, smoked or cured, cooked, lean only eaten50
Pancetta di maiale o laterale, fresco, cottoBacon or side pork, fresh, cooked50
Pancetta di maiale, affumicati o curati, sodio inferiorePork bacon, smoked or cured, lower sodium50
Pancetta di maiale, formato, carne magra aggiunto, cottoPork bacon, formed, lean meat added, cooked50
Carne di maiale, costolette alla brace, con la salsa, NS da grassi ingeritiPork, spareribs, barbecued, with sauce, NS as to fat eaten50
Carne di maiale, costolette alla brace, con salsa, magra e grassa mangiataPork, spareribs, barbecued, with sauce, lean and fat eaten50
Carne di maiale, costolette alla brace, con la salsa, magra solo mangiatoPork, spareribs, barbecued, with sauce, lean only eaten50
Orecchie di maiale, la coda, testa, muso, parti varie, cottaPork ears, tail, head, snout, miscellaneous parts, cooked50
Braciola di vitello, fritte, magra e grassa mangiataVeal chop, fried, lean and fat eaten50
Costoletta di vitello, fritte, magra solo mangiatoVeal chop, fried, lean only eaten50
Cotoletta o bistecca, fritto, NS da grassi ingeritiVeal cutlet or steak, fried, NS as to fat eaten50
Patty vitello, impanata, cottaVeal patty, breaded, cooked50
Cervo / bistecca di cervo, impanati o infarinati, cotti, NS da metodo di cotturaVenison/deer steak, breaded or floured, cooked, NS as to cooking method50
Capriolo / cervo a scattiVenison/deer jerky50
Pollo, in scatola, carne solo, NS da carne chiara o scuraChicken, canned, meat only, NS as to light or dark meat50
Pollo, in scatola, carne solo carne chiaro e scuroChicken, canned, meat only, light and dark meat50
Pollo, rotolo di pollo, arrosto, NS da carne chiara o scuraChicken, chicken roll, roasted, NS as to light or dark meat50
Tacchino, laminati arrosto, carne chiara o scura, cottaTurkey, rolled roast, light or dark meat, cooked50
Tacchino pancetta, cottoTurkey bacon, cooked50
Pollo, alimenti per l'infanzia, teseChicken, baby food, strained50
Tacchino, alimenti per l'infanzia, teseTurkey, baby food, strained50
Fegato, NS per tipo, cottoLiver, NS as to type, cooked50
Fegato di manzo, cotto, NS come metodo di cotturaBeef liver, cooked, NS as to cooking method50
Fegato di manzo, brasatoBeef liver, braised50
Fegato di manzo, fritto o alla griglia, senza rivestimentoBeef liver, fried or broiled, no coating50
Vitelli fegato, fritto o alla griglia, senza rivestimentoCalves liver, fried or broiled, no coating50
Fegato di maiale, cotto, NS come metodo di cotturaPork liver, cooked, NS as to cooking method50
Fegato di maiale, brasatoPork liver, braised50
Fegato di pollo, brasatiChicken liver, braised50
Fegato di pollo, fritte o saltate in padella, senza rivestimentoChicken liver, fried or sauteed, no coating50
Pasta o paté di fegato, polloLiver paste or pate, chicken50
CapicolaCapicola50
Prosciutto, affettato, preconfezionato o salumi, carne in scatolaHam, sliced, prepackaged or deli, luncheon meat50
Prosciutto, affettato, poco sale, preconfezionati o gastronomia, carne in scatolaHam, sliced, low salt, prepackaged or deli, luncheon meat50
Prosciutto, affettati, carne più magra pranzo, preconfezionati o gastronomia,Ham, sliced, extra lean, prepackaged or deli, luncheon meat50
Pollo o tacchino pagnotta, preconfezionati o gastronomia, carne in scatolaChicken or turkey loaf, prepackaged or deli, luncheon meat50
Prosciutto pane, carne in scatolaHam loaf, luncheon meat50
Prosciutto, carne in scatola, tritati, macinati, pressati, speziato, non in scatolaHam, luncheon meat, chopped, minced, pressed, spiced, not canned50
Prosciutto, carne in scatola, tritati, macinati, pressati, speziato, lowfat, non in scatolaHam, luncheon meat, chopped, minced, pressed, spiced, lowfat, not canned50
Prosciutto e carne di maiale, carne in scatola, tritati, macinati, pressati, speziato, in scatolaHam and pork, luncheon meat, chopped, minced, pressed, spiced, canned50
Prosciutto, carne di maiale e pollo, carne in scatola, tritati, macinati, pressati, speziato, in scatolaHam, pork and chicken, luncheon meat, chopped, minced, pressed, spiced, canned50
Prosciutto, carne di maiale e di pollo, carne in scatola, tritati, macinati, pressati, speziato, in scatola, sodio ridottoHam, pork, and chicken, luncheon meat, chopped, minced, pressed, spiced, canned, reduced sodium50
Salsiccia di fegatoLiverwurst50
Prosciutto di tacchino a fette, magra extra, preconfezionati o salumi, carne in scatolaTurkey ham, sliced, extra lean, prepackaged or deli, luncheon meat50
La Tacchino loTurkey ham50
Tacchino pastramiTurkey pastrami50
Manzo, affettata, preconfezionati o gastronomia, pranzo a base di carneBeef, sliced, prepackaged or deli, luncheon meat50
Carne di diffusione o di carne in vaso, NFSMeat spread or potted meat, NFS50
Prosciutto, diavola o in vasoHam, deviled or potted50
Pesce, NS per tipo, al forno o alla grigliaFish, NS as to type, baked or broiled50
Carpa, al forno o alla grigliaCarp, baked or broiled50
Pesce gatto, al forno o alla grigliaCatfish, baked or broiled50
Merluzzo, al forno o alla grigliaCod, baked or broiled50
Ombrine, al forno o alla grigliaCroaker, baked or broiled50
Flounder, cotto, NS da metodo di cotturaFlounder, cooked, NS as to cooking method50
Flounder, al forno o alla grigliaFlounder, baked or broiled50
Eglefino, cotto, NS come metodo di cotturaHaddock, cooked, NS as to cooking method50
Eglefino, al forno o alla grigliaHaddock, baked or broiled50
Aringhe, al forno o alla grigliaHerring, baked or broiled50
Aringa, in salamoiaHerring, pickled50
Sgombro, cotto, NS come metodo di cotturaMackerel, cooked, NS as to cooking method50
Sgombro, al forno o alla grigliaMackerel, baked or broiled50
Triglie, al forno o alla grigliaMullet, baked or broiled50
Ocean pesce persico, al forno o alla grigliaOcean perch, baked or broiled50
Pesce persico, al forno o alla grigliaPerch, baked or broiled50
Pike, al forno o alla grigliaPike, baked or broiled50
Pompano, al forno o alla grigliaPompano, baked or broiled50
Porgy, al forno o alla grigliaPorgy, baked or broiled50
Salmone, al forno o alla grigliaSalmon, baked or broiled50
Branzino, al forno o alla grigliaSea bass, baked or broiled50
Pesce spada, cotto, NS come metodo di cotturaSwordfish, cooked, NS as to cooking method50
Pesce spada, al forno o alla grigliaSwordfish, baked or broiled50
Trota, al forno o alla grigliaTrout, baked or broiled50
Tonno, fresco, al forno o alla grigliaTuna, fresh, baked or broiled50
Whiting, al forno o alla grigliaWhiting, baked or broiled50
Polpo, secchi, bollitiOctopus, dried, boiled50
Roe, Shad, cottoRoe, shad, cooked50
Roe, storioneRoe, sturgeon50
Squid, al forno, alla grigliaSquid, baked, broiled50
Squid, al vapore o bolliteSquid, steamed or boiled50
Squid, in salamoiaSquid, pickled50
Squid, in scatolaSquid, canned50
Vongole, crudoClams, raw50
Vongole, al forno o alla grigliaClams, baked or broiled50
Vongole, al vapore o bolliteClams, steamed or boiled50
Vongole, in scatolaClams, canned50
Conch, al forno o alla grigliaConch, baked or broiled50
Granchio, al forno o alla grigliaCrab, baked or broiled50
Astice, cotta, NS da metodo di cotturaLobster, cooked, NS as to cooking method50
Aragosta, al forno o alla grigliaLobster, baked or broiled50
Aragosta, senza guscio, al vapore o bolliteLobster, without shell, steamed or boiled50
Aragosta, al vapore o bolliteLobster, steamed or boiled50
Cozze, al vapore o in camiciaMussels, steamed or poached50
Ostriche, crudoOysters, raw50
Ostriche, al forno o alla grigliaOysters, baked or broiled50
Ostriche, in scatolaOysters, canned50
Ostriche, affumicatiOysters, smoked50
Capesante, al forno o alla grigliaScallops, baked or broiled50
Capesante, al vapore o bolliteScallops, steamed or boiled50
Gamberi, cotto, NS da metodo di cotturaShrimp, cooked, NS as to cooking method50
Gamberetti, al forno o alla grigliaShrimp, baked or broiled50
Gamberetti, al vapore o bolliteShrimp, steamed or boiled50
Gamberetti in scatolaShrimp, canned50
Lumache, cucinate, NS da metodo di cotturaSnails, cooked, NS as to cooking method50
Sugo di salsicciaSausage gravy50
Tacchino con salsa (miscela)Turkey with gravy (mixture)50
Canederli di fegatoLiver dumpling50
Bistecca svizzeraSwiss steak50
Zuppa di carne conditi triturato (Ropa vieja, zuppa di manzo ghiaia)Seasoned shredded soup meat (Ropa vieja, sopa de carne ripiada)50
Fegato, carne di manzo o vitello e cipolleLiver, beef or calves, and onions50
Manzo, brodo, brodo, o consumaBeef, broth, bouillon, or consomme50
Pollo, brodo, brodo, o consumaChicken, broth, bouillon, or consomme50
Sugo di carne, pollameGravy, poultry50
Sugo, carne o pollame, con il vinoGravy, meat or poultry, with wine50
Sugo, carne, alla fruttaGravy, meat, with fruit50
Sugo, carne di manzo o carneGravy, beef or meat50
Sugo di carne, frattaglieGravy, giblet50
Sugo, funghiGravy, mushroom50
Gravy, occhi rossiGravy, redeye50
Sugo o salsa, a base di pollame dalla portoricana in stile Fricassea di polloGravy or sauce, poultry-based from Puerto Rican-style chicken fricasse50
Sugo o salsa, cinese (salsa di soia, lo stock o brodo, amido di mais)Gravy or sauce, Chinese (soy sauce, stock or bouillon, cornstarch)50
Uovo, intero, crudoEgg, whole, raw50
Uovo, intero, cotto, NS come metodo di cotturaEgg, whole, cooked, NS as to cooking method50
Uovo, intero, bollitoEgg, whole, boiled50
Uovo, intero, in camiciaEgg, whole, poached50
Uovo, intero, frittoEgg, whole, fried50
Uovo, intero, cotto, NS per aggiunta di grassi in cucinaEgg, whole, baked, NS as to fat added in cooking50
Uovo, intero, cotto, non aggiunta di grassi in cucinaEgg, whole, baked, fat not added in cooking50
Uovo, intero, al forno, aggiunta di grassi in cucinaEgg, whole, baked, fat added in cooking50
Uovo, intero, in salamoiaEgg, whole, pickled50
Uovo, bianco solo, cottoEgg, white only, cooked50
Uovo d'anatra, cottoDuck egg, cooked50
Uova di quaglia, in scatolaQuail egg, canned50
Uovo, diavolaEgg, deviled50
Uovo insalataEgg salad50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, NS as to fat added in cooking50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, fat not added in cooking50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, fat added in cooking50
Uovo frittata o uova strapazzate con formaggioEgg omelet or scrambled egg, with cheese50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, with fish50
Uovo frittata o uova strapazzate, con prosciutto o pancettaEgg omelet or scrambled egg, with ham or bacon50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, with dark-green vegetables50
#VALORE!Egg omelet or scrambled egg, with vegetables other than dark-green vegetables50


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