sostanze acide derivati dal colesterolo. L’acido colico e l’acido chenodesossicolico vengono detti acidi biliari primari e sono prodotti dal fegato; l’ acido litocolico e l’acido desossicolico vengono detti acidi biliari secondari perché sono prodotti nell’intestino. La maggior parte di essi si trova nella bile, ma sono sempre in movimento attraverso il circolo enteroepatico. Sono utili per permettere l’assorbimento dei grassi e delle vitamine liposolubili, e rendono possibile l’escrezione del colesterolo.
