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Giornata mondiale della pizza

Una giornata per celebrare un piatto simbolo dell'Italia

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 22-01-2019

Il 17 gennaio si celebra la giornata mondiale della pizza per valorizzare un'eccellenza alimentare italiana



2 - Nasce come piatto povero


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Nasce come piatto povero
© iStock

2 - Nasce come piatto povero


L’uomo ha iniziato secoli fa a cucinare sottili fette di pane non lievitato tra pietre roventi. L’impasto inizialmente consisteva di acqua e chicchi d’orzo pestati.

Il termine pizza deriva dal latino pinsere, cioè schiacciare.

La pizza per il suo consistere di ingredienti facilmente reperibili anche ai più poveri nasce come piatto semplice e umile, senza pretese.



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