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Caldo e rito della prima colazione

Colazione: ecco perché non saltarla d'estate

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 05-08-2019

Il caldo provoca spossatezza e inappetenza; saltare la prima colazione è, tuttavia, un grave errore: ecco perché



4 - Schema ideale della colazione estiva


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Schema ideale della colazione estiva
© iStock

4 - Schema ideale della colazione estiva


Il mix ideale per partire con il piede giusto durante una calda giornata estiva è composto da carboidrati, latte e frutta.

«Pane, fette biscottate, biscotti e cereali – spiega la dott.ssa Del Balzo - apportano zuccheri a lento rilascio che danno energia per tutta la mattina».

Non va trascurata, poi, la presenza del latte o suoi derivati, come lo yogurt: «apportano la quota di proteine e grassi utili a stimolare il senso di sazietà in quantità tutto sommato contenute, e contengono buone quantità di calcio e fosforo molto biodisponibili».

Per finire un frutto o una spremuta: «apportano fibre, sali minerali, vitamine, polifenoli, come antiossidanti, e acqua».



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