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Celiachia: quali prospettive?

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 11-02-2020

Da un caso di celiachia su 2mila a uno su 150: come sono cambiati i numeri della malattia negli ultimi 30 anni



5 - Test di monitoraggio


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Test di monitoraggio
© iStock

5 - Test di monitoraggio


Seguire la dieta senza glutine a vita per un celiaco è tutt’altro che facile.

è da poco disponibile, però un test capace di indicare il livello di detenzione del peptide del glutine nelle urine e nelle feci dei pazienti.

Uno strumento che permette il monitoraggio reale e costante della malattia, apportando laddove necessario le giuste correzioni.

«Grazie a questi test - conclude il dott. Luca Elli - è possibile capire se si stia mangiando in maniera occulta qualunque alimento con glutine e se questi possono essere eventuali cause dei sintomi che potrebbe provocare . Si tratta di strumenti che sono già a disposizione, al momento esclusivamente presso la Fondazione IRCCS Cà-Grande di Milano. Allo stato attuale non abbiamo dati riguardanti la situazione italiana, il primo trial è attualmente in corso. Eppure, secondo studi internazionali, circa il 20% del campione mangia occultamente qualche alimento con il glutine senza saperlo».



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Celiachia e altri disordini Glutine Correlati: Update 2020

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