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Lockdown: quali benefici ci ha lasciato in eredità

Tempo per la colazione: è bene non trascurarlo

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 06-07-2020

L'esperienza del Lockdown ha lasciato agli italiani un'eredità positiva: l'abitudine a dedicare il giusto tempo alla colazione. Ecco perché è un bene e non bisogna rinunciarci



2 - Il parere dell'esperto


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Il parere dell'esperto
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2 - Il parere dell'esperto


«Questo studio ci dice che sempre meno italiani rinunciano alla prima colazione ed è un dato confortante - commenta Michelangelo Giampietro, specialista in Medicina dello Sport e Scienza dell’Alimentazione. - La prima colazione rappresenta un momento cruciale dal punto di vista nutrizionale e per questo motivo deve essere completa, non solo di liquidi e di cibi solidi ma anche in termini di macronutrienti, ovvero carboidrati, proteine e grassi. Con la colazione recuperiamo i consumi della notte, evitando tutti quei disturbi tipici della disidratazione e della ipoglicemia come stanchezza, mal di testa, irritazione, e predisponiamo l’organismo agli impegni della giornata, siano essi fisici o mentali. Lo stesso vale per la colazione in estate. Con l’arrivo del caldo, prediligiamo magari cibi freschi o con più alto contenuto di acqua e divertiamoci a scoprire i cibi tipici del luogo di villeggiatura: se stiamo in Sicilia, ad esempio, mai rinunciare ad una granita con gelato».



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Osservatorio Doxa/Unionfood

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